SATUNUSA. CO, LOTIM - Selain panorama alamnya yang indah, Sembalun memiliki  komoditi pertanian dan perkebunan yang unggul. Salah satu komoditi  unggulan Sembalun berupa komoditi kopi arabika yang dibudidayakan oleh petani termasuk yang ada  di Sajang.

Lahan perkebunan kopi tersebut tidak jauh dari Sajang Glamping dan dikelola oleh kelompok tani Gerok Sokong Sajang, Sembalun. Kelompok tani tersebut , mengembangkan perkebunan kopi arabika yang dikenal dengan Kopi Organik Sajang, Sembalun.

Di tempat tersebut dilakukan proses  pengolahan kopi arabika, mulai dari petik merah, semi wash hingga siap saji, dipasarkan ke berbagai kalangan.

" Aktifitas pengolahan masih dilakukan secara tradisional seperti proses penjemuran, penggorengan roasting dengan wajan  tanah liat bahan kayu bakar," tutur Supardi salah seorang anggota kelompok tani, Jumat (03/07).

Cita rasa Kopi Organik Sembalun  memiliki khas tersendiri dengan komposisi biji kopi pilihan.

Pasar Kopi Organik Sajang, telah merambah pasar luar daerah seperti Bandung, Bogor bahkan mancanegera.

Jika ingin menikmati sensasi kopi arabika Sajang, Sembalun, Anda  bisa menikmati langsung di lokasi sembari menikmati keindaha alam Sajang dan luasnya hamparan kebun kopi.

Kedepan, diharapkan  Sajang Sembalun semakin terkenal dengan keungulan komoditi pertanian dan perkebunan Kopi yang dimiliki. (ram)